Name: Clafoutis z czereśniami
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g czereśni bez pestek (lub innych owoców: malin, truskawek, borówek); 125 g mąki; 100 g cukru; 300 ml mleka; 3 jajka; masło do wysmarowania formy; szczypta soli; cukier puder do posypania

Clafoutis z czereśniami

40 min

Ulubiony deser francuskich mam! Przygotowuje się go tak prosto, jak ciasto na naleśniki, więc na pewno przygotujesz go bez żadnego problemu.

– Ania Starmach

Co kupić?

500 g czereśni bez pestek (lub innych owoców: malin, truskawek, borówek)
125 g mąki
100 g cukru
300 ml mleka
3 jajka
masło do wysmarowania formy
szczypta soli
Dodatkowo
cukier puder do posypania

Jak przygotować?

Czereśnie wymieszaj z połową cukru, odstaw.
Jajka ubij rózgą lub widelcem na jajecznicę.
Do jajek dodawaj stopniowo pozostały cukier, mąkę, mleko, sól.
Owoce przełóż do okrągłej ceramicznej foremki wysmarowanej masłem. Dodaj masę przygotowaną z jajek, cukru, mąki, mleka i soli.
Zapiekaj około 35 minut w temperaturze 180 stopni.
Jedz na ciepło lub na zimno, przed podaniem możesz posypać deser cukrem pudrem.

Komentarze

Aby dodać komentarz musisz być zalogowany.

Kinga

19 czerwca 2018 16:52

Moje z czereśniami i śliwką ?

Ulcia

13 czerwca 2018 15:09

Bardzo dobre, chociaż moje również wyszło gumowate jakby zakalec. Mam nadzieję, że tak miało być ;)

Kam

12 września 2017 00:21

Moja wersja z malinami, morelami i śliwkami – pycha! Aniu chciałabym się upewnić co do konsystencji ciasta po upieczeniu, jaka powinna być? Moje wyszło gumowate i ciągnące jakby zakalec, część odłożyłam na kolejny dzień do lodówki, wówczas podane lekko schłodzone przypominało strukturą sernik na zimno – czy tak jest ok, czy powinnam je jednak dłużej trzymać w piekarniku? ;)