ANIA STARMACH

Jajka w pomidorach

4
Ilość osób
20 min
Czas przygotowania
Wegetariańskie
Ania Starmach

Pomidorowa wersja jajek – prosta propozycja na śniadanie lub kolację :)

– Ania Starmach

Co kupić?

  • 4 jajka
  • 6 pomidorów (poza sezonem 1 puszka pomidorów pelati)
  • 1 mała cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 garść posiekanej natki pietruszki
  • szczypta słodkiej i ostrej papryki
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • sól, pieprz

Jak przygotować?

  1. Jeśli korzystasz ze świeżych pomidorów, obierz je ze skórki (zobacz video).

  2. Obrane pomidory pokrój w kostkę.

  3. Cebulę i czosnek obierz, drobno pokrój.

  4. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj czosnek, cebulę, słodką i ostrą paprykę, sól i pieprz.

  5. Po chwili dodaj pomidory, całość wymieszaj, duś na średnim ogniu mniej więcej 10 minut (aby część wody z pomidorów wyparowała i sos stał się gęstszy).

  6. Łyżką zrób w sosie 4 niewielkie wgłębienia, do których wbijaj pojedynczo jajka.

  7. Patelnię przykryj i duś potrawę około 5 minut.

  8. Po tym czasie delikatnie przełóż jajka z pomidorami na talerze, podawaj z pietruszką.

Pobierz przepis

Komentarze

Aby dodać komentarz musisz być zalogowany.

Maria

Wyszło pysznie!! Rodzina śniadaniem zachwycona. Gorąco polecam !!!! :) :)

Ula

Jajka w pomidorach
Konkurs Same Pyszności!

Ula

Konkurs Same pyszności!

Kinga

Konkurs same pyszności!

Agnieszka

Konkurs Same Pyszności!

Dominika

Konkurs same pyszności. Przepraszam ale wczesniej źle kliknęlam

Dominika

Pycha.uwielbiam gotować

Dominika

Ko

olciasek52

Konkurs same pyszności! :)

Trwa ładowanie...