Jak przygotować?

1. Rabarbar dokładnie umyj, odkrój zgrubiałe końcówki i liście, te nie będą Ci już potrzebne.

2. Rabarbar pokrój w cienkie plastry.

3. Do garnka wrzuć rabarbar, sok z cytryny i cukier. Smaż przez kilka minut, aż cukier się podgrzeje, a rabarbar zacznie puszczać sok.

4. Do rabarbaru dodaj wodę, zagotuj, a następnie podgrzewaj jeszcze przez kilka minut.

5. Kompot wystudź.

6. Tuż przed podaniem możesz dodać świeże truskawki, miętę i kostki lodu.