Co kupić?
- 280 g masła
- 250 g gorzkiej czekolady
- 240 g drobnego cukru
- 80 g mąki
- 100 ml wody
- 1 garść orzechów włoskich
- 1 garść migdałów
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 3 jajka
- szczypta soli
Jak przygotować?
W garnku zagotuj wodę, dodaj cukier, cukier waniliowy, gdy woda się zagotuje, ściągnij garnek z ognia. Dodaj czekoladę i masło, poczekaj, aż składniki się rozpuszczą, wymieszaj.
Jajka roztrzep w misce jak na jajecznicę, dodaj mąkę, wymieszaj rózgą lub mikserem.
Cały czas mieszając, wolnym strumieniem wlewaj do jajek czekoladę.
Foremkę o wymiarach 24x24 cm wyłóż papierem do pieczenia, wlej masę czekoladową.
Piecz 25 minut w temperaturze 180 stopni.
Brownie odpowiednią konsystencję uzyskuje po całkowitym wystudzeniu, ale ja najbardziej lubię to ciasto, gdy jest jeszcze gorące, a czekolada w środku płynna.
Komentarze
martynakrajowska
do tortownicy o wymiarach 27 jak powinnam zmodyfikować składniki? :)
kasia1
Wlasnie się piecze w piekarniu juz się nie mogę doczekać ?
towojtek
Masła i cukru dałem 200g, zupełnie wystarczy. Wyszły takie jak w opisie, czekoladowe, ciężkie i wilgotne :) Zniknęły w moment
wiolettawilga-misialska
Najlepsze brownie jakie robiłam. Dałam po 200g cukru i masła i jest super! Polecam ten przepis ❤️
Olala
Również użyłam 200g masła i 200g cukru .Wyszło obłędne.Rozkosz dla podniebienia. Polecam ten przepis.
kasiaslowianska
Ja daje mniej masła 200g a nie 280g i 1 szk cukru a nie 240g i jest idealnie :-)
kasianiezgoda
sam tłuszcz, ohyda, na urodziny synka nie miałam ciasta, tyle razy robilam brownie i było ok, zachciało mi się przepisu gwiazdy, niech to…
Kinga M
Przepis na ciasto idealne…ciasto, które bardzo szybko znika :)
Poleciłam koleżance ten przepis i również wyszło idealne
Dr.G
powiem tak – to brownie jest podstawową potrawą wigilijną w klasie mojego pierworodnego od kilku lat (na wielkanoc i inne imprezy klasowe również)
właśnie kolejne w piekarniku, całe mieszkanie cudownie pachnie :-)
Marta x
Wyszło ekstra na czekoladzie bez cukru z dodatkiem łyżeczki stewii i ksylitolu ? mega szybkie, proste i pyyycha