Domowy sos barbecue to wyśmienity dodatek do wszelkich dań z grilla. Kiedy sezon grillowy jest w pełni, koniecznie wypróbuj poniższy przepis!

Potrzebne Ci będą:

• 300 ml przecieru pomidorowego
• 1 cebula
• 1 łyżka oleju
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki octu winnego
• 2 łyżki brązowego cukru
• 2 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 3 krople sosu tabasco

Zacznij od sosu: cebulę i czosnek drobno posiekaj. Przysmaż na oleju, dodaj koncentrat, a po minucie resztę składników. Gotuj na małym ogniu do momentu, aż sos będzie gęsty (około 15 minut).