ANIA STARMACH

Ciasteczka marcepanowe

Name: Ciasteczka marcepanowe
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g mąki; 200 g masła; 100 g cukru pudru; 3 żółtka; 1 łyżka cukru wanilinowego; 250 g marcepanu; 120 g konfitury malinowej; cukier puder do posypania

45 min

Nie tylko pięknie wyglądają, ale równie wspaniale smakują! :)

– Ania Starmach

Co kupić?

Ciasto
300 g mąki
200 g masła
100 g cukru pudru
3 żółtka
1 łyżka cukru wanilinowego
Dodatkowo
250 g marcepanu
120 g konfitury malinowej
cukier puder do posypania

Jak przygotować?

Składniki ciasta wymieszaj, zlep w kulkę, schładzaj przez 30 minut w lodówce.
Ciasto cienko rozwałkuj (możesz użyć ozdobnego wałka).
Przygotuj foremki do wycinania ciasteczek, możesz używać różnych kształtów. Ważne, żeby były średniej wielkości: za duże trudno się je, za małe trudno jest złożyć.
Ciastka układaj na blasze z papierem do pieczenia. Piecz 12–15 minut w 170 stopniach (czas zależy od wielkości ciastek). Po upieczeniu studź ciasteczka na kratce.
Masę marcepanową cienko rozwałkuj. Jeśli będzie zbyt klejąca, podsypuj cukrem pudrem. Wycinaj takie same kształty jak w cieście.
Ciasteczka smaruj konfiturą, przyklejaj do niej marcepan (marcepan powinien być między dwoma ciasteczkami).
Przed podaniem posyp cukrem pudrem.

Ciasteczka Ciastka Cukier puder Deser Dla dzieci Impreza Jajko Konfitura Mąka Marcepan Masło Na słodko Piknik Podwieczorek Przyjęcie Urodziny Wegetariańskie