Co kupić?
- 4 jajka
- 6 pomidorów (poza sezonem 1 puszka pomidorów pelati)
- 1 mała cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 garść posiekanej natki pietruszki
- szczypta słodkiej i ostrej papryki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól, pieprz
Jak przygotować?
Jeśli korzystasz ze świeżych pomidorów, obierz je ze skórki (zobacz video).
Obrane pomidory pokrój w kostkę.
Cebulę i czosnek obierz, drobno pokrój.
Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj czosnek, cebulę, słodką i ostrą paprykę, sól i pieprz.
Po chwili dodaj pomidory, całość wymieszaj, duś na średnim ogniu mniej więcej 10 minut (aby część wody z pomidorów wyparowała i sos stał się gęstszy).
Łyżką zrób w sosie 4 niewielkie wgłębienia, do których wbijaj pojedynczo jajka.
Patelnię przykryj i duś potrawę około 5 minut.
Po tym czasie delikatnie przełóż jajka z pomidorami na talerze, podawaj z pietruszką.
Komentarze
yonishechko
najlepsze śniadanie!
kapek32
Smaczne danie.
Ja jeszcze dodałem 1 cebulę i 2 duże (bardzo drobno rozdrobnione) cukinie oraz kurkumę i szczyptę pieprzu cayenne.
Wyszło super!!!
WojciechMisiaszek
Przepraszam, strasznie mnie to uraziło.
Czy ten przepis to przypadkiem nie jest całkiem znane danie – szakszuka (zapis fonetyczny)? Które zresztą nie raz robiłem z różnych przepisów.
Pani Aniu, jakkolwiek mogę szanować Pani osiągnięć, to wręcz nie wypada nie wspomnieć o pochodzeniu przepisu. Inaczej to po prostu słaba kradzież własności kulturowej…
Oczywiście łączę wyrazy szacunku, bo nie wierzę, że taki drobiazg może pozostać bez korekty.
WojciechMisiaszek
Gdzieś mi się zgubiła gramatyka. Miało być: "jakkolwiek szanuję Pani osiągnięcia", albo "jakkolwiek nie mogę nie szanować Pani osiągnięć", a ja w zamian zrobiłem zlepek. Mam nadzieję, że to nie zmieni ogólnego obrazu wypowiedzi.
Mimikoko
Zrobie dzis na kolacje.pochwale sie pozniej xD piekne zdjecia dan uzytkowniczek.
Mimikoko
Dodalam grzanki z serem :D super przepis i bardzo prosty.
Leexiq
Szkoda, że w Pani przepisach nie ma informacji o kaloryczności dań :( byłoby to bardzo przydatne dla użytkowników!
dominika123
zrobię jutro
Maria
Wyszło pysznie!! Rodzina śniadaniem zachwycona. Gorąco polecam !!!! :) :)
Ula
Jajka w pomidorach
Konkurs Same Pyszności!
Ula
Konkurs Same pyszności!
Kinga
Konkurs same pyszności!