ANIA STARMACH

Mini serniczki z malinami

4Ilość osób
35 minCzas przygotowania
Wegetariańskie
Ania Starmach

Sernikowe muffinki wypełnione słodyczą malin – nic więcej do szczęścia nie trzeba!

– Ania Starmach

Co kupić?

  • 12 herbatników digestive (około 120 gramów)
  • 80 g masła
  • 400 g 3-krotnie mielonego sera
  • 6 łyżek cukru pudru
  • 1 laska wanilii
  • 2 jajka
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 100 g malin (poza sezonem użyj owoców mrożonych lub do każdego sernika na spód nałóż łyżeczkę konfitury malinowej)

Jak przygotować?

  1. Nastaw piekarnik na temperaturę 180 stopni.

  2. Masło rozpuść w garnku na małym ogniu, uważając aby się nie przypaliło.

  3. Herbatniki drobno pokrusz używając do tego robota kuchennego lub wałka.

  4. Do pokruszonych herbatników dodaj masło, wymieszaj. Ciasteczkową masę przełóż do sylikonowych foremek na muffinki i ugnieć łyżką.Jeśli takich nie posiadasz, do metalowej formy włóż papierki do muffinków i wtedy przełóż masę ciasteczkową. Formę schowaj do lodówki.

  5. Ser przełóż do miski. Wanilię przekrój w poprzek, za pomocą nożyka wyjmij z niej ziarenka i dodaj je do sera. Do miski wrzuć też jajka, mąkę i cukier puder. Wszystko dokładnie wymieszaj za pomocą trzepaczki lub miksera.

  6. Wyjmij foremkę na muffinki z lodówki. Do każdego wgłębienia nałóż łyżkę masy serowej, połóż na niej 3 do 4 malin i przykryj kolejną warstwą masy serowej. Serniczki raczej nie urosną, wiec wypełnij foremki po brzegi.

  7. Wstaw serniczki na 20 minut do piekarnika.

  8. Upieczone serniczki pozostaw w foremkach do studzenia. Dopóki są gorące, są bardzo delikatne i, wyciągając je, możesz je uszkodzić

Komentarze

Aby dodać komentarz musisz być zalogowany.

Magdalena

Pychota 😍😋

Mini serniczki z malinami

Kasia

Konkurs Same pyszności

Mini serniczki z malinami

Dominika

Konkurs Same pyszności!
Mini serniczki to najlepszy pomysł na dawkowanie słodkości podczas bycia na diecie. Jak zwykle wyszły przepyszne!

Mini serniczki z malinami

asiash

Konkurs "Same pyszności"
Gdy dzieciaki chorują milej i szybciej mija czas przy wspólnych wypiekach. Dziś mini serniczki z malinami w wersji patriotycznej!

Mini serniczki z malinami
Trwa ładowanie...