Name: Najlepsze kanapki z gruszką i figą
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 4 duże kromki chleba; 100 g sera ricotta; 1 łyżka świeżego tymianku; 1 łyżka świeżej mięty; 2 figi; 2 gruszki; 2 łyżki miodu; 4 plastry szynki parmeńskiej lub szwarcwaldzkiej

Najlepsze kanapki z gruszką i figą

10 min

Niecodzienne kanapki, które znakomicie łączą wytrawny smak ricotty i szynki ze słodyczą figi oraz gruszki.

– Ania Starmach

Co kupić?

4 duże kromki chleba
100 g sera ricotta
1 łyżka świeżego tymianku
1 łyżka świeżej mięty
2 figi
2 gruszki
2 łyżki miodu
4 plastry szynki parmeńskiej lub szwarcwaldzkiej

Jak przygotować?

Szynkę pokrój w kostkę, wrzuć na rozgrzaną patelnię, gdy ta stanie się chrupiąca, ściągnij i przełóż na ręcznik papierowy.
Zioła posiekaj, wymieszaj z ricottą, dodaj szynkę, sól i pieprz do smaku.
Chleb podpiecz, żeby był super chrupiący.
Figi i gruszki pokrój w plastry.
Chleb posmaruj ricottą, na kanapkach ułóż figi i gruszki.
Całość polej miodem i posyp świeżą miętą.