Name: Najprostsze babeczki z malinami
Total time: 40 min
Yield: 7
Ingredients: 200 g mąki; 200 g masła; 200 g cukru; 200 g malin; 4 jajka; 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia; 1 łyżka cukru waniliowego; 0.5 skórka otarta z połowy cytryny; 4 łyżki cukru pudru; 1 łyżeczka soku z cytryny

Najprostsze babeczki z malinami

40 min

Babeczki, które same znikają ze stołu! Puszyste i obłędnie malinowe – musisz spróbować!

– Ania Starmach

Co kupić?

Babeczki
200 g mąki
200 g masła
200 g cukru
200 g malin
4 jajka
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka cukru waniliowego
0.5 skórka otarta z połowy cytryny
Lukier
4 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka soku z cytryny

Jak przygotować?

Babeczki
Masło rozpuść w rondelku.
Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i skórką cytrynową.
Jajka utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.
Stopniowo dodawaj do jajek mąkę i rozpuszczone masło.
Ciasto nakładaj do silikonowych foremek na muffinki. Najpierw nałóż 1–2 łyżki masy, potem dodaj kilka malin, a następnie przykryj owoce ciastem.
Babeczki piecz około 20–25 minut w temperaturze 180 stopni.
Lukier
Aby przygotować lukier, wymieszaj cukier puder z sokiem z cytryny (poradę na temat przygotowania lukru znajdziesz także tutaj).
Babeczki polej lukrem, gdy są jeszcze ciepłe. Możesz je udekorować z wierzchu świeżymi malinami.