ANIA STARMACH

Naleśniki z serem i truskawkami

6
Ilość osób
60 min
Czas przygotowania
Fit
Wegetariańskie
Ania Starmach

Pyszne naleśniki z truskawkami to najlepsza propozycja na słodki obiad!

– Ania Starmach

Co kupić?

  • Ciasto
  • 200 g mąki
  • 200 ml mleka
  • 150 ml wody
  • 1 jajko
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżka roztopionego masła
  • szczypta soli
  • Nadzienie
  • 500 g truskawek
  • 300 g białego sera
  • 2 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 0.5 cytryny (potrzebna będzie otarta skórka)
  • Dodatkowo
  • masło do smażenia
  • cukier puder do dekoracji

Jak przygotować?

  1. Ciasto
  2. Aby przygotować ciasto naleśnikowe – jajko rozbij do miski, dodaj dwie łyżki mąki, cukier, szczyptę soli, odrobinę mleka i wody, wymieszaj mikserem.

  3. Stopniowo dodawaj pozostałą mąkę, mleko i wodę oraz roztopione masło. Mieszaj do otrzymania jednolitej konsystencji, ciasto przykryj ściereczką i odstaw je na pół godziny.

  4. Na mocno rozgrzaną patelnię nalewaj chochlą porcję ciasta.

  5. Naleśniki smaż z obu stron – mniej więcej przez minutę.

  6. Nadzienie
  7. Ser wymieszaj ze śmietaną, cukrem pudrem, cukrem waniliowym i skórką cytrynową.

  8. Truskawki umyj, odetnij szypułki, pokrój na kawałki.

  9. Naleśniki posmaruj masą serową, dodaj owoce, zwiń w ruloniki.

  10. Przed podaniem naleśniki przysmaż na odrobinie masła. Podawaj z cukrem pudrem.

Wskazówki:

Jeśli nie uda Ci się uzyskać idealnego ciasta i zauważysz niewielkie grudki, po prostu przelej ciasto przez sitko!

Pobierz przepis

Komentarze

Aby dodać komentarz musisz być zalogowany.

Mirosława

Konkurs Same pyszności

Naleśniki z serem i truskawkami

bety33

KONKURS SAME PYSZNOŚCI

Naleśniki z serem i truskawkami

magdow

KONKURS SAME PYSZNOŚCI !

Naleśniki z serem i truskawkami

olciasek52

Konkurs same pyszności!

Niestety truskawki mrożone więc powstał pyszny sos truskawkowy :) i jako dodatek banany:) pychotka!!!

Naleśniki z serem i truskawkami

madzia

Konkurs Same pyszności!

Z braku truskawek użyłam tu drylowanych wiśni :) wyszło bardzo pysznie :)

Naleśniki z serem i truskawkami

Ola

Naleśniki sa wyśmienite :-) moje trzy Księżniczki zajadały się nimi. Niestey z braku truskawek w sklepie zrobiłam je z jagodami. A przepis na twarożek (takze z jagodami) wykorzystałam do moich kruchych babeczek. Niebo w gębie :-D

Ania Starmach

Cudowny pomysł! :) Cieszę się, że Księżniczkom smakowało :)

Iwona

jestem ciekawa ile wychodzi z tego sztuk? :)

Ania Starmach

koło 8-10 sztuk, zależy jak grube/ jak cienkie naleśniki będziesz smażyć ;)

Trwa ładowanie...