Co kupić?
- Spód
- 200 g mąki
- 100 g masła
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 jajko
- 1 łyżka zimnej wody
- 1 szczypta soli
- Krem cytrynowy
- 100 g cukru pudru
- 100 g masła
- 4 jajka
- 4 cytryny
- 1 skórka otarta z cytryny
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- Beza
- 200 g cukru
- 4 białka jajek
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Jak przygotować?
- Spód
Z podanych składników ulep ciasto, schładzaj je w lodówce przez minimum godzinę. Po tym czasie cienko rozwałkuj, przełóż do formy o wymiarze 25 cm, około 20 minut w temperaturze 170 stopni, a następnie bez obciążenia kolejne 20 minut. Ostudź, ale nie wyciągaj z formy.
- Krem cytrynowy
Aby przygotować krem cytrynowy, rozbełtaj w garnku jajka z cukrem. Dodaj mąkę i sok z 4 cytryn oraz . Podgrzewaj, aż masa zgęstnieje, wtedy ściągnij ją z ognia i dodaj małe kawałki zimnego masła. Gdy wszystkie składniki się połączą, poczekaj, aż masa ostygnie i wylej ją na upieczony spód.
- Beza
Białka ubij, pod koniec ubijania dodaj cukier, sok z cytryny i mąkę. Bezą przykryj krem cytrynowy, zapiekaj 20 minut w temperaturze 180 stopni. Ciasto podawaj, gdy jest ostudzone.
Komentarze
Zosia2000
Rewelacyjny przepis! 😍 Beza idealnie chrupie, krem cytrynowy lekko orzeźwia – połączenie pierwsza klasa. U mnie dodatkowo pomógł proszek do przygotowania bezy z esavpol.pl – daje pewność, że nic się nie zważy i beza jest zawsze puszysta. A że wolę większe opakowanie, to starczy na kilka deserów – praktyczne i smaczne! 🍋✨
anonka
Konkurs Same Pyszności
Artudito
Konkurs Same Pysznosci
Jola
Konkurs Same pyszności!
Mój numer jeden, który robię, gdy tylko mam ochotę na odrobinę przyjemności :) Niesamowite połączenie i obłędny smak :)
Kamyla251
Konkurs Same pysznosci!
ghrtyt
Konkurs same pyszności
Katarzyna
Witam Mam pytanie odnośnie masy cytrynowej ona przed wyłożeniem na spod ma być ostudzona.pozdrawiam :)