Co kupić?
- 4 jajka
- 150 g cukru
- 170 g mąki
- 0.5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 brzoskwinie
Jak przygotować?
Białka ubij w robocie na sztywna pianę za pomocą trzepaczki.
Żółtka utrzyj z cukrem również trzepaczką.
Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawaj ją do żółtek.
Gdy ciasto będzie miało jednolitą konsystencję delikatnie wmieszaj ją w nią białka (mieszaj ręcznie).
Ciasto przełóż do okrągłej formy wysmarowanej masłem i obsypanej mąką.
Brzoskwinie podziel na ósemki. Owoce ułóż na cieście.
Ciasto piecz około 35 minut w 170 stopniach.
Przed podaniem posyp cukrem pudrem.
Komentarze