ANIA STARMACH

Cukinia z kaszą i orzechami

4
Ilość osób
45 min
Czas przygotowania
Fit
Wegetariańskie
Ania Starmach

Cukinia, jakiej nie znacie! Jej bogate wnętrze na pewno Was zachwyci!

– Ania Starmach

Co kupić?

  • 1 czerwona cebula
  • 4 cukinie
  • 100 g ricotty
  • 200 g kaszy gryczanej
  • garść orzechów włoskich
  • garść orzechów pekan
  • garść orzeszków piniowych
  • garść suszonej żurawiny
  • pestki granatu
  • natka koperku
  • natka pietruszki

Jak przygotować?

  1. Cukinie przekrój i wydrąż za pomocą małej łyżeczki.

  2. Kaszę ugotuj na sypko, wymieszaj z podprażonymi i posiekanymi orzechami, cebulą, pietruszką, granatem.

  3. Kaszą wypełnij cukinie, dodaj pokruszoną ricottę.

  4. Zapiekaj około 25 minut w temperaturze 180 stopni.

  5. Ozdabiaj żurawiną i koperkiem.

Pobierz przepis

Komentarze

Aby dodać komentarz musisz być zalogowany.
Nikt jeszcze nie skomentował tego przepisu.
Trwa ładowanie...