Co kupić?
- 250 g mąki
- 150 g masła
- 150 g konfitury malinowej
- 50 g cukru pudru
- 1 puszka zagęszczonego słodzonego mleka
- 1 łyżka gęstej śmietany
- 1 jajko
- 0.5 sok z połowy cytryny
- Do dekoracji (do wyboru)
- Płatki migdałów
- Bakalie/orzechy
- Świeże maliny
- Listki mięty
Jak przygotować?
W garnku średniej wielkości zagotuj wodę. . Gotuj na małym ogniu przez 2,5-3 godziny, dolewając od czasu do czasu wodę.
Zawiń je w folię i przechowuj w lodówce.
Formę do mazurka (prostokątną, kwadratową lub okrągłą) wysmaruj masłem.
Wstaw do piekarnika o temperaturze 180 stopni na około 30 minut (aby ciasto było równe, możesz na początku obciążyć je ziarnkami grochu lub ryżu). Gotowe ciasto ostudź na kratce.
Komentarze
Zosia2000
Mazurek kajmakowy to u mnie wielkanocny hit! 😍 Żeby był naprawdę pyszny, korzystam ze sprawdzonej masy kajmakowej i dodatków ze sklepu esavpol.pl. Mają super wybór – od gotowych mas, po różne posypki i dekoracje, które fajnie dopełniają wypiek. Jak ktoś tak jak ja lubi ułatwiać sobie życie w kuchni, to naprawdę warto zajrzeć! 👌🍰
Dominika2021
Witam Pani Aniu jest błąd w przepise. W skladnikach jest napisane "puszka zageszczonego słodkiego mleka" a później jest mowa o kajmaku. :)
Prosmalec
Bo z mleka kandyzowanego się robi kajmak xdd poprzez obróbkę termiczną
Anonim
Czy mogę użyć gotowej masy kajmakowej/krówkowej z puszki?
Prosmalec
Wlasnie że wybuchnie, ale mniej niż twoje dupsko jak widzisz że ktoś chce komuś pomóc żeby mazurek wyszedł lepszy
Samotnyodpad
A co kurwa wybuchnie jak użyje? Daj mu gotować w spokoju
Prosmalec
Nie
Casik
Pani Aniu jakie inne powidła mogę użyć? Mam w rodzinie osobę która nie przepada za malinami.
Prosmalec
Ty się z kolei miałeś z używaniem mózgu, jakbyś te jebane konfitury miał w czaszce, chyba z twojego doświadczenia malinowymi się najlepiej mysli
Samotnyodpad
Używanie innych powideł kompletnie mija się z celem proszę nie pisać bezmyślnie bo to jest poważna wiarygodna strona kulinarna
Prosmalec
Proszę zapytać tej osoby, jakie powidła jej pasują i użyć ich zgodnie z preferencjami tej osoby (ale tylko w kawałku dla niej przeznaczonym, maliny zdecydowanie pasują najbardziej i dla reszty raczej będą lepsze)
UwielbiajacaBeze
Dzień dobry :) Chciałabym upiec to ciasto w formie małych kruchych babeczek. Czy muszę nakłuwać i obciążać je podczas pieczenia?
Samotnyodpad
Kto ma czas no to? Wejdź na teścia i dopierdol ciężaru
Prosmalec
Trzeba obciążać aby urosły, ale pamiętaj że ciężary i powtórzenia powoli dodajemy wraz z progresem w treningu, można suplementować kreatyne