Domowy ketchup jest zdrowy, a równocześnie doskonale podkreśli smak przygotowanych przez Ciebie potraw. Jego wykonanie zajmuje tylko kilka minut, dlatego warto przygotować go w wolnej chwili.

Składniki:

• 1 mała cebula
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 300 ml passaty pomidorowej
• 1 łyżka octu
• 1 łyżka cukru
• sól, pieprz

Aby samodzielnie przygotować domowy ketchup, należy posiekać cebulę, czosnek i przysmażyć je na oleju. Następnie dodaj koncentrat, passatę, cukier i ocet. Gotuj na małym ogniu, aż ketchup zgęstnieje, dopraw do smaku solą i pieprzem. Dodawaj do ulubionych potraw!