Co kupić?
- Kruche ciasto
- 200 g mąki
- 120 g masła
- 1 jajko
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżka zimnej wody
- Nadzienie
- 2 budynie waniliowe
- 1 laska wanilii
- 500 ml mleka
- 500 g świeżych truskawek
- świeża mięta
Jak przygotować?
- Kruche ciasto
Wszystkie składniki ciasta wymieszaj, zlep w kulkę i schładzaj w lodówce przez minimum 30 minut.
Ciasto rozwałkuj, przełóż do formy na tartę o wymiarach 25 cm. Zrób dziurki widelcem na całej powierzchni. Wyłóż papierem do pieczenia. Dzięki temu ciasto zachowa swoją formę podczas pieczenia, a brzegi nie opadną.
Tartę włóż na 15 minut do piekarnika o temperaturze 175 stopni.
Po 15 minutach ściągnij papier i obciążenie, a tartę piecz przez kolejne 25–30 minut, aż nabierze pięknego, złotego koloru.
Gotowe ciasto ostudź na kratce z piekarnika.
- Nadzienie
Budynie przygotuj według instrukcji na opakowaniu (do przygotowania użyj 500 ml mleka).
Laskę wanilii natnij wzdłuż nożem. Przeciągnij ostrzem noża przez środek rozkrojonej wanilii i wyjmij ziarenka. Ziarenka dodaj do przygotowanego wcześniej budyniu.
Dodaj pokrojone truskawki i świeżą miętę.
Komentarze
Paulina
Wyszła przepyszna. Ciasto kruche z Pani przepisu wyszło idealnie. Polałam tartę dodatkowo cieniutką warstwą galaretki.
Iza
Kruche ciasto idealne! Niestety mam problem z budynkiem, wychodzi strasznie mączny w smaku :-( da się coś z tym zrobić?
Ania Starmach
wybierz budyń dobrej jakosci lub przygotuj go samodzielnie! wtedy wychodzi najlepszy ;)
Ksawery
Truskawek już nie było więc użyłem czarną porzeczkę i borówkę ? wyszło pysznie! chyba ! Mamusia po powrocie do domu nie mogła uwierzyć?? jest przeszczęśliwa ?pozdrawiam
iwonaw74
a mi budyń wyszedł zbyt płynny; raczej nie przypomina kremu ;)
Ania Starmach
a na pewno użyłaś dobrych proporcji mleka? tzn 2 razy mniej niż na to wskazuje opakowanie? Weź też pod uwagę, ze budyń gęstnieje gdy stygnie, następnym razem ostudź go zanim wylejesz na spód, to powinno pomóc ;) pozdrawiam ;)
Justyna
Już sprawdziłam, że nie tylko wygląda pysznie, ale też smakuje :) dziękuję za inspirację :)
Justyna
zdjęcie
Zuza
Wygląda przepysznie, trzeba wypróbować :)
Justyna
Wow, wygląda pysznie :))
MrDaav
Wygląda pysznie!