Co kupić?
- Beza
- 6 białek
- 300 g drobnego cukru
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- Krem
- 400 ml śmietanki kremówki
- 250 g serka mascarpone
- 400 g ulubionych owoców: wiśni, malin itp.
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 1 łyżka cukru pudru
Jak przygotować?
- Beza
Białka ubijaj mikserem, pod koniec ubijania stopniowo dosypuj cukier, mąkę ziemniaczaną, sok z cytryny i szczyptę soli.
Ubite białka przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, staraj się otrzymać formę okręgu.
Piekarnik nastaw na 175 stopni, zaraz po włożeniu bezy zmniejsz na 150 stopni i piecz przez 90 minut. Po tym czasie nie wyciągaj bezy, tylko pozostaw ją w piekarniku do całkowitego wystygnięcia.
- Krem
Aby przygotować krem, ubij śmietankę, dodaj mascarpone, cukier waniliowy i cukier puder.
Na ostudzony spód bezowy wyłóż krem, całość udekoruj świeżymi owocami.
Komentarze
daga120290
Dlaczego mi nigdy beza nie udaje się? Źle piekę? Czy źle ubija. Wychodzi mi ciągnące się guma
agnieszkagasiewicz
Beza wyszła ale jak dla mnie to bardzo bardzo słodka stanowczo za dużo cukru …
katarzynapiecinska
Fakt jest słoooodka okrutnie,zamieniłAm na erytrytol ,i cukier z prawdziwą wanilią i wyszla mniej słodka i bardziej fit ? cóż wybaczcie ,ale jeszcze nie umiem kształtować tak ładnie jak p.Ania.
monikaszulc
Pieczenie z termoobiegiem czy Góra dół?
katarzynapiecinska
Termoobieg??
justynaraginiak
pieczemy
góra dół czy termoobieg?
sylwiacalkowska
4h w 90 st C z termoobiegiem
joannakaluzna
Czy program z termobiegiem w piekarniku? Czy normalny bez?
martamesjasz
Jestem osobą niesłyszących napisz mi
martamesjasz
Jakie wygląda śmietanki kremówki 30% czy 36?
lili
Wyszła obłędna ?
milenawitczak
Super! ?