ANIA STARMACH

Jajka faszerowane pieczarkami

Name: Jajka faszerowane pieczarkami
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 4 jajka; 5 pieczarek; 2 łyżki majonezu; 1 łyżka siekanej pietruszki lub koperku; 1 łyżeczka masła; sól, pieprz

15 min

Smaczne połączenie, którego musisz spróbować!

– Ania Starmach

Co kupić?

4 jajka
5 pieczarek
2 łyżki majonezu
1 łyżka siekanej pietruszki lub koperku
1 łyżeczka masła
sól, pieprz

Jak przygotować?

Pieczarki oczyść, umyj, zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Na patelni rozgrzej masło, dodaj pieczarki, smaż kilka minut, dopraw do smaku.
Jajka ugotuj na twardo, obierz ze skorupek, przekrój wzdłuż na połówki.
Wydrąż żółtka, rozdrobnij je widelcem, wymieszaj z pieczarkami, majonezem, dodaj koperek lub pietruszkę.
Za pomocą rękawa cukierniczego lub łyżeczki napełnij jajka farszem.
Gotowe jajka udekoruj pietruszką lub koperkiem.