ANIA STARMACH

Makaron z łososiem

Name: Makaron z łososiem
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g makaronu np. tagliatelle; 200 g łososia wędzonego; 100 ml śmietanki kremówki 30%; 2 garści szpinaku baby; 2 łyżki oliwy z oliwek; 1 ząbek czosnku w łupinie; 0.5 cytryny

15 min

Błyskawiczny pomysł na smaczny obiad :)

– Ania Starmach

Co kupić?

200 g makaronu np. tagliatelle
200 g łososia wędzonego
100 ml śmietanki kremówki 30%
2 garści szpinaku baby
2 łyżki oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku w łupinie
0.5 cytryny

Jak przygotować?

Makaron ugotuj al dente.
Łososia pokrój w paseczki.
W głębokim rondlu lub garnku rozgrzej oliwę, dodaj czosnek (lekko rozgnieciony) i szpinak.
Smaż 2–3 minuty, aż szpinak zacznie tracić objętość, wtedy dodaj śmietankę, a gdy ta się zagotuje, wrzuć łososia.
Zagotuj, dodaj makaron, wymieszaj, dopraw pieprzem (łosoś jest słony, więc sól jest zbędna).
Wyciągnij czosnek, przełóż na talerze, podawaj z cząstką cytryny.