Co kupić?
- 500 g ziemniaków
- 500 g śliwek węgierek
- 250 g mąki pszennej
- 50 g mąki ziemniaczanej
- 2 jajka
- sól
- Dodatkowo
- kwaśna śmietana, cukier i bułka do podania
Jak przygotować?
Ziemniaki umyj i gotuj w łupinkach.
Po ugotowaniu obierz i
Wymieszaj z jajkami, mąką, szczyptą soli.
Knedle gotuj 2–3 minuty w osolonej wodzie (licząc od wypłynięcia na powierzchnię).
Knedle podawaj ze śmietaną lub bułką tartą i cukrem.
Komentarze
Jagoda W.
Robiłam te knedle wyszły obłędnie w każdym calu. Ja jakoś źle przeczytałam i dałam około 1kg ziemniaków ?…. Ale uwierzcie mi wyszły pyszne i mięciutkie. Nawet mój zięć, który nigdy czegoś takiego nie jadł powiedział, że pyszne ? są. Aniu dziękuję ?
Rabarbarkas
Dokładnie…są obłędne.
Jagoda W.
Zostało mi 10 szt na drugi dzień wrzuciłam na wrzątek i gotowałam do wypłynięcia i smakowały jak świeżutkie
Veel
Super przepis, polecam. Pyychota :)
kasssiia
Czy ziemniaki można ugotować dzień wcześniej?
Rabarbarkas
Knedle wyszły pyszne. Z pół kg ziemniaków wyszły mi 32 szt. Przepis prosty w wykonaniu A knedle mistrzostwo świata. Smakowały wyśmienicie.
Jagoda W.
Też tak uważam!
Ania Starmach
Bardzo dziękuję za komentarz :) Cieszę się, że knedle wyszły znakomite!
kate76
Pyszne!
Zrobilam z kilograma ziemniaków i wyszlo 50-55szt. ?
ewebeb
Knedle wyszły bardzo dobre. Ciasto super na knedle. Szybko, prosto i ze smakiem. Jedyny minus że z pół kg ziemniakow wychodzi mało knedli jeśli ktoś ma dużą rodzinę trzeba ciasto robić z 1-1.5kg ziemniakow
magdow
Konkurs Same pyszności
ulazgi
Pani Aniu, z całą sympatią dla Pani, zrobiłam knedle krok po kroku dokładnie przestrzegając proporcje, nic nie zmieniając. Jak dla mnie ciasto słabe, mocno gumiaste i przez to całosć straciła na smaku. Za dużo mąki :-(.
Anek@2910
Czasem zależy też od ziemniaków :) robiłem 2 razy super a mamie nie wyszły :-(
Grażyna
Pani Aniu, czy próbowała Pani knedle polane skwareczkami z boczku lub słoniny i posypane cukrem? Wiem….tez tak myslalam póki nie spróbowałam – tak robiła moja śp. tesciowa. Są rewelacyjne….moje dzieci nie mogły się najeść jak im robilam. Pani przepis na ciasto jest super☺☺☺ Pozdrawiam
Asia
ile wychodzi takich knedli ?
Anek@2910
Mi wyszło ok 20 szt