ANIA STARMACH

Tarta czekoladowa z gruszkami

4Ilość osób
30 minCzas przygotowania
Wegetariańskie
Ania Starmach

Gruszka zanurzona w gorzkiej czekoladzie na kruchej tarcie to propozycja, obok której nie sposób przejść obojętnie.

– Ania Starmach

Co kupić?

  • Ciasto
  • 300 g herbatników zbożowych
  • 120 g masła
  • 20 g płatków migdałowych
  • Nadzienie
  • 300 ml śmietany kremówki
  • 300 g gorzkiej czekolady
  • 60 g masła
  • 3 gruszki
  • 3 łyżki cukru trzcinowego

Jak przygotować?

  1. Ciasto
  2. Herbatniki pokrusz, wymieszaj z migdałami i rozpuszczonym masłem, a następnie powstałą masę wyłóż na foremkę do tarty o średnicy 25 cm i odłóż do lodówki do schłodzenia.

  3. Nadzienie
  4. Śmietankę zagotuj, dodaj pokruszoną czekoladę oraz masło, wymieszaj, lekko ostudź i wylej masę na ciasteczkowy spód. Schładzaj w lodówce przez min. 4 godziny.

  5. Gruszki obierz ze skórki, pokrój w kostkę i skarmelizuj na patelni, używając cukru trzcinowego (poradę, jak przygotować karmel, znajdziesz również tutaj). Na schłodzoną masę czekoladową wysyp pokrojone, skarmelizowane gruszki.

Wskazówki:

Najlepiej smakuje z bitą śmietaną. Kliknij, aby przeczytać poradę na wykonanie najlepszej bitej śmietany.

Komentarze

Aby dodać komentarz musisz być zalogowany.

Weronika

By przygotować nadzienie należy użyć śmietany kremówki gęstej czy płynnej?

Ulcia

Użyłam dokładnie tych proporcji do zrobienia spodu tarty, ale mimo wszystko ciasto całkowicie się rozpadało. Czy ktoś miał podobny problem?

Ula

Konkurs Same pyszności!

Tarta czekoladowa z gruszkami

Dorota

Konkurs Same Pyszności! Nawet bez bitej śmietany jest nieziemsko smaczna. Super! Dziękuję :)

Tarta czekoladowa z gruszkami

Bożena

Pani Aniu tarta pyszna i ciekawa w smaku.Latwa do przygotowania i efektowna.Moja rodzinka i goscie byli zachwyceni.Oto jak wyszla pozdrawiam:-)

Tarta czekoladowa z gruszkami

Justyna

Wyszła pyszna! :)

Tarta czekoladowa z gruszkami
Trwa ładowanie...