Co kupić?
- Kruche ciasto
- 200 g mąki
- 120 g masła
- 1 jajko
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżka zimnej wody
- Nadzienie
- 2 budynie waniliowe
- 1 laska wanilii
- 500 ml mleka
- 500 g świeżych truskawek
- świeża mięta
Jak przygotować?
- Kruche ciasto
Wszystkie składniki ciasta wymieszaj, zlep w kulkę i schładzaj w lodówce przez minimum 30 minut.
Ciasto rozwałkuj, przełóż do formy na tartę o wymiarach 25 cm. Zrób dziurki widelcem na całej powierzchni. Wyłóż papierem do pieczenia. Dzięki temu ciasto zachowa swoją formę podczas pieczenia, a brzegi nie opadną.
Tartę włóż na 15 minut do piekarnika o temperaturze 175 stopni.
Po 15 minutach ściągnij papier i obciążenie, a tartę piecz przez kolejne 25–30 minut, aż nabierze pięknego, złotego koloru.
Gotowe ciasto ostudź na kratce z piekarnika.
- Nadzienie
Budynie przygotuj według instrukcji na opakowaniu (do przygotowania użyj 500 ml mleka).
Laskę wanilii natnij wzdłuż nożem. Przeciągnij ostrzem noża przez środek rozkrojonej wanilii i wyjmij ziarenka. Ziarenka dodaj do przygotowanego wcześniej budyniu.
Dodaj pokrojone truskawki i świeżą miętę.
Komentarze
julia.m
Krem zniszczył moje ciasto, a tym samym imprezę. NIE POLECAM.
renatawesierskawantke
To niemożliwe. Jak to Pani robiła? Ja tobie zawsze tą tartę i zawsze wychodzi
Ewelinka1233
A moje ciasto kruche twarde tak że można nim zabić….. Nie wiem co poszło nie tak, ale bardzo się zawiodlam?
Artur
Truskawek nie było ale były brzoskwinie ;)
KasiaKubiak28
Czy masło ma być zimne? I jeszcze pytanko odnośnie masy budyniowej,czy można wlać taku ciepły?
renatawesierskawantke
Ja zawsze leje prosto z garnka ciepły. I jest super
Anna
Mam pytanie. Czy jest jakaś różnica w czasie pieczenia jak używam formy szklanej (ponieważ tylko taka mam)? :)
basia11
Moja tarta z truskawkami
Katarzyna
Konkurs Same Pyszności!
Ciasto i krem z Pani przepisu, a owoce wybierał synuś, który nie może się doczekać, kiedy wypróbuje przepisy z Pani nowej książki. Pozdrawiamy
anita86
Konkurs Same pyszności!
Justyna
Konkurs Same pyszności!
tarta obłędna. niestety miałam na nią taki apetyt, że truskawy wpadły w całości
martyna_17
Konkurs Same pyszności!