ANIA STARMACH

Beza z bitą śmietaną i owocami

6Ilość osób
110 minCzas przygotowania
Wegetariańskie
Ania Starmach

Połączenie słodkiej i chrupkiej bezy z kwaskowatymi owocami gwarantuje niezapomniany smak. Trudno się oderwać!

– Ania Starmach

Co kupić?

  • Beza
  • 6 białek
  • 300 g drobnego cukru
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • Krem
  • 400 ml śmietanki kremówki
  • 250 g serka mascarpone
  • 400 g ulubionych owoców: wiśni, malin itp.
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 1 łyżka cukru pudru

Jak przygotować?

  1. Beza
  2. Białka ubijaj mikserem, pod koniec ubijania stopniowo dosypuj cukier, mąkę ziemniaczaną, sok z cytryny i szczyptę soli.

  3. Ubite białka przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, staraj się otrzymać formę okręgu.

  4. Piekarnik nastaw na 175 stopni, zaraz po włożeniu bezy zmniejsz na 150 stopni i piecz przez 90 minut. Po tym czasie nie wyciągaj bezy, tylko pozostaw ją w piekarniku do całkowitego wystygnięcia.

  5. Krem
  6. Aby przygotować krem, ubij śmietankę, dodaj mascarpone, cukier waniliowy i cukier puder.

  7. Na ostudzony spód bezowy wyłóż krem, całość udekoruj świeżymi owocami.

Komentarze

Aby dodać komentarz musisz być zalogowany.

Ania

Świetny Przepis ☺️Beza skradła wszystkim serca ☺️☺️

Beza z bitą śmietaną i owocami

magdalenaflasinska

Świetny przepis. Zrobiłam mini torciki bezowe w sam raz do kawki. ♡

Beza z bitą śmietaną i owocami

daga120290

Dlaczego mi nigdy beza nie udaje się? Źle piekę? Czy źle ubija. Wychodzi mi ciągnące się guma

agnieszkagasiewicz

Beza wyszła ale jak dla mnie to bardzo bardzo słodka stanowczo za dużo cukru …

katarzynapiecinska

Fakt jest słoooodka okrutnie,zamieniłAm na erytrytol ,i cukier z prawdziwą wanilią i wyszla mniej słodka i bardziej fit 😀 cóż wybaczcie ,ale jeszcze nie umiem kształtować tak ładnie jak p.Ania.

Beza z bitą śmietaną i owocami

monikaszulc

Pieczenie z termoobiegiem czy Góra dół?

katarzynapiecinska

Termoobieg😀💪

justynaraginiak

pieczemy
góra dół czy termoobieg?

sylwiacalkowska

4h w 90 st C z termoobiegiem

Beza z bitą śmietaną i owocami

joannakaluzna

Czy program z termobiegiem w piekarniku? Czy normalny bez?

martamesjasz

Jestem osobą niesłyszących napisz mi

martamesjasz

Jakie wygląda śmietanki kremówki 30% czy 36?

Trwa ładowanie...