ANIA STARMACH

Beza z bitą śmietaną i owocami

6
Ilość osób
110 min
Czas przygotowania
Wegetariańskie
Ania Starmach

Połączenie słodkiej i chrupkiej bezy z kwaskowatymi owocami gwarantuje niezapomniany smak. Trudno się oderwać!

– Ania Starmach

Co kupić?

  • Beza
  • 6 białek
  • 300 g drobnego cukru
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • Krem
  • 400 ml śmietanki kremówki
  • 250 g serka mascarpone
  • 400 g ulubionych owoców: wiśni, malin itp.
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 1 łyżka cukru pudru

Jak przygotować?

  1. Beza
  2. Białka ubijaj mikserem, pod koniec ubijania stopniowo dosypuj cukier, mąkę ziemniaczaną, sok z cytryny i szczyptę soli.

  3. Ubite białka przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, staraj się otrzymać formę okręgu.

  4. Piekarnik nastaw na 175 stopni, zaraz po włożeniu bezy zmniejsz na 150 stopni i piecz przez 90 minut. Po tym czasie nie wyciągaj bezy, tylko pozostaw ją w piekarniku do całkowitego wystygnięcia.

  5. Krem
  6. Aby przygotować krem, ubij śmietankę, dodaj mascarpone, cukier waniliowy i cukier puder.

  7. Na ostudzony spód bezowy wyłóż krem, całość udekoruj świeżymi owocami.

Pobierz przepis

Komentarze

Aby dodać komentarz musisz być zalogowany.

Wioletta

A to moja wersja… Dla moich kochanych córeczek

Beza z bitą śmietaną i owocami

Alicja

Moja dzisiejszą beza niebo w buzi uwielbiam. Pierwszy raz robiłam przepis super ☺

Beza z bitą śmietaną i owocami

olkoolik

Moja wyszła pyszna ale….w środku jest taka jakby gumowata, co robię źle? Na zewnątrz jest chrupiąca

Kamila

A to moja wersja ;)

Beza z bitą śmietaną i owocami

Emilka

moja wyszła BEŻOWA a nie kremowa :(

jankaasia

Proszę o pomoc! Przymierzam się do pierwszej mojej bezy i jestem przerażona ;) Jakie ma być ustawienie piekarnika??? ( góra,dół, termoobieg). Dziekuje z góry

Ania Starmach

góra doł bez termoobiegu ;)

Jaczosnek

Konkurs same pyszności

Beza z bitą śmietaną i owocami

Kasia

Konkurs Same pyszności

Beza z bitą śmietaną i owocami

bartek

Konkurs Same pyszności

Beza z bitą śmietaną i owocami

Roksana

Mini beza po mojemu, czyli z winogronami. Pycha!
Konkurs same pyszności

Beza z bitą śmietaną i owocami
Trwa ładowanie...