ANIA STARMACH

Śledzie w śmietanie

Name: Śledzie w śmietanie
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 500 ml kwaśnej śmietany; 8 filetów śledziowych matias; 3 jabłka; 2 cebule; 2 łyżki cukru; 1 łyżka posiekanego koperku (niekoniecznie); 1 łyżeczka chrzanu (niekoniecznie); sok z cytryny; sól, pieprz

15 min

Świeże śledzie w śmietanie to pyszny pomysł na smaczną przekąskę!

– Ania Starmach

Co kupić?

500 ml kwaśnej śmietany
8 filetów śledziowych matias
3 jabłka
2 cebule
2 łyżki cukru
1 łyżka posiekanego koperku (niekoniecznie)
1 łyżeczka chrzanu (niekoniecznie)
sok z cytryny
sól, pieprz

Jak przygotować?

Jabłka pokrój w cienkie półplasterki, cebulę w piórka.
Jabłka i cebulę skrop sokiem z cytryny, dodaj koperek i chrzan (jeśli używasz), wymieszaj.
Do jabłek z cebulą dodaj śmietanę, dopraw cukrem, solą i pieprzem.
Śledzie pokrój w romby, wymieszaj z sosem śmietanowym.
Śledzie najlepiej smakują po kilku godzinach, gdy wszystkie smaki się połączą!