Name: Idealne tosty śniadaniowe
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 1 pomidor; 0.5 czerwonej papryki; 3 plasterki chorizo; 1 jajko; 1 kromka chleba; 1 łyżeczka octu; 1 łyżka oliwy z oliwek; 2 ogórki gruntowe; 0.5 zielonej papryki; 1 jajko; 1 cebula dymka; 1 kromka chleba; 1 łyżeczka octu; 1 łyżeczka soku z cytryny; 1 łyżka oliwy z oliwek; 1 łyżka świeżej kolendry; 1 garść czarnych oliwek; 1 filecik anchois; 1 jajko; 1 kromka chleba; 1 łyżka orzechów włoskich; 1 łyżka oliwy z oliwek; 1 łyżeczka soku z cytryny; 1 łyżeczka octu

Idealne tosty śniadaniowe

30 min

Trójkolorowe tosty, z którymi równie kolorowo zaczniesz dzień!

– Ania Starmach

Co kupić?

Na tost „czerwony”
1 pomidor
0.5 czerwonej papryki
3 plasterki chorizo
1 jajko
1 kromka chleba
1 łyżeczka octu
1 łyżka oliwy z oliwek
Na tost „zielony”
2 ogórki gruntowe
0.5 zielonej papryki
1 jajko
1 cebula dymka
1 kromka chleba
1 łyżeczka octu
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżka świeżej kolendry
Na tost „czarny”
1 garść czarnych oliwek
1 filecik anchois
1 jajko
1 kromka chleba
1 łyżka orzechów włoskich
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżeczka octu

Jak przygotować?

Tost „Czerwony”
Warzywa pokrój w kostkę, chorizo w paseczki, całość wymieszaj z oliwą, dopraw do smaku.
Tost „Zielony”
Warzywa pokrój w kostkę. Dymkę i kolendrę posiekaj. Całość wymieszaj z oliwą i sokiem z cytryny, dopraw do smaku.
Tost „Czarny”
Orzechy upraż i posiekaj. Anchois i oliwki drobno pokrój. Składniki wymieszaj z sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.
Jajko w koszulce
Zagotuj wodę w dużym, szerokim garnku, dodaj ocet. Łyżką zamieszaj wodę, aby wytworzyć wir. Jajko rozbij do szklanki, delikatnie wylej rozbite jajko w sam środek wiru. Gotuj przez 3-4 minuty. Wyciągnij za pomocą łyżki cedzakowej.
Gdy kolorowe tosty są gotowe, ułóż na środku jajko, dopraw solą i pieprzem. Gotowe!